1. Μοριακή Φαρμακολογία - Ανοσολογία

• Δράση φαρμάκων στα ένζυμα (αλληλεπιδράσεις δέσμευσης, συναγωνιστικοί και μη αναστολείς, αλλοστερικοί αναστολείς), ο καταλυτικός ρόλος των ενζύμων, ρύθμιση των ενζύμων, ισοένζυμα, φαρμακευτικές χρήσεις αναστολέων (αναστολείς ενζύμων εναντίων μικροβίων, ιών και ενζύμων του σώματος).
• Δράση φαρμάκων στους υποδοχείς (ο ρόλος του υποδοχέα, νευροδιαβιβαστές και ορμόνες, υποδοχείς, πως γίνεται δεκτό το μήνυμα, πως ο υποδοχέας αλλάζει σχήμα, ο σχεδιασμός των αγωνιστών και των ανταγωνιστών, μερικοί αγωνιστές, ανάστροφοι αγωνιστές, απευαισθητοποίηση και ευαισθητοποίηση, ανοχή και εξάρτηση, κυτταροπλασματικοί υποδοχείς, τύποι και υπότυποι υποδοχέων).
• Δομή και λειτουργία νουκλεϊκών οξέων (Δομή DNA, φάρμακα που δρουν στο DNA, Ριβονουκλεϊνικό οξύ, φαρμακα που δρουν στο RNA, φάρμακα σχετιζόμενα με τα νουκλεϊνικά οξέα και δομικές μονάδες νουκλεϊνικών οξέων, μοριακή βιολογία και γενετική μηχανική).
• Το αδρενεργικό νευρικό σύστημα (το αδρενεργικό σύστημα, αδρενεργικοί υποδοχείς, αδρενεργικοί μεταγωγείς, βιοσύνθεση και μεταβολισμός κατεχολαμινών, νευροδιαβίβαση, στόχοι φαρμάκων, η αδρενεργική περιοχή δέσμευσης, σχέσεις δομής-βιολογικής δραστικότητας, αδρενεργικοί αγωνιστές, ανταγωνιστές αδρενεργικού υποδοχέα, άλλα φάρμακα που επηρεάζουν την αδρενεργική μεταγωγή).
• Τα αναλγητικά του οπίου [μορφίνη, ανάπτυξη αναλόγων μορφίνης, θεωρία υποδοχέα αναλγητικών, αγωνιστές και ανταγωνιστές, εγκεφαλίνες και ενδορφίνες, μηχανισμοί υποδοχέων (οι μ, κ, δ και σ υποδοχείς)
• Έμφυτη ανοσία-Συμπλήρωμα.
  • Το RNAi ως μηχανισμός άμυνας κατά των ιών στα έντομα.
• Επίκτητη ανοσία (χυμική ανοσία, κυτταρική ανοσία).
  • Αντισώματα, τάξεις αντισωμάτων, δομή, παραγωγή (Β-λεμφοκύτταρα, θεωρία επιλογής κλώνου), ανοσολογική μνήμη, εμβόλια, παραγωγή μονοκλωνικών αντισωμάτων, βιοσύνθεση αντισωμάτων.
  • Ανοσογόνα, αντιγόνα, αντιγονικοί καθοριστές, επίτοποι.
  • Το σύμπλοκο αντιγόνου αντισώματος. Αντιγονοπαρουσιαστικά κύτταρα.
  • Πρωτεΐνες του μεγίστου συμπλόκου ανοσοϊστοσυμβατότητας (MHC-I, MHC-II).
  • Τ-λεμφοκύτταρα (βοηθητικά Τh1 και Th2, κυτταροτοξικά Tc), υποδοχείς Τ-κυττάρων.
  • Το σύμπλοκο MHC-I / Tc και MHC-II / Τh.
  • Βιοσύνθεση υποδοχέων Τ-κυττάρων και MHC πρωτεϊνών.

2. Μοριακή & Κυτταρική Βιολογία – Μοριακή Βιοτεχνολογία

• Οργάνωση του DNA.
• Επανασύνδεση και υβριδοποίηση.
• Τι μέρος του ευκαρυωτικού γονιδιώματος μεταγράφεται και μεταφράζεται.
• Χαρτογράφηση DNA.
• Δομή και λειτουργία γονιδίου.
• Αντιγραφή του DNA στους ιούς, προκαρυωτικό και ευκαρυωτικό κύτταρο.
• Επιλογή στελεχών, γενετικός ανασυνδυασμός.
• Σύντηξη πρωτοπλαστών, τεχνικές απομόνωσης ακολουθιών DNA (περιοριστικά ένζυμα).
• Συνθετικό DNA, cDNA, γονιδιακές βιβλιοθήκες.
• Φορείς - DNA (πλασμίδια, κοσμίδια, φάγοι).
• Φορείς κλωνοποίησης.
• Φορείς ακολουθιών, φορείς έκφρασης.
• Μέθοδοι ενσωμάτωσης, μεταφοράς και ανασυνδυασμού γενετικής πληροφορίας.
• Το σύστημα έκφρασης των βακτροϊών: Δημιουργία ανασυνδυασμένων ιϊκών φορέων μέσω ομόλογου ανασυνδυασμού και μετάθεσης.
• Τεχνικές ανάλυσης και απομόνωσης ανασυνδυασμένων κλώνων.
• Συστήματα κλωνοποίησης και εφαρμογές στη Βιοτεχνολογία.
• Τεχνολογία ενζύμων
• Μέθοδοι ακινητοποίησης ενζύμων.
• Κινητική ακινητοποιημένων ενζύμων.
• Αντιδράσεις και κινητική σε διφασικά συστήματα.
• Χρήση ενζύμων, αντίστροφη δράση.
• Τεχνικά ένζυμα.
• Εφαρμογές Βιοτεχνολογίας.
• Παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων.
• Αλκοολούχα ποτά, χυμοί.
• Παραγωγή “μονοκυτταρικής πρωτεΐνης”.
• Βιομηχανικές ζυμώσεις (οινόπνευμα, οργανικά οξέα, αμινοξέα).
• Φαρμακευτικά προϊόντα.
• Παρασκευάσματα αρτοποιίας, σιρόπια.
• Επεξεργασία αποβλήτων και προϊόντα (βιολιπάσματα, μεθάνιο).
• Τεχνικές μικροσκοπικής παρατήρησης.
• Τεχνικές υπολογισμού κυτταροτοξικότητας-κυτταροστατικότητας.
• Κυτταρική γήρανση ως στόχος αντιγηραντικών φαρμακολογικών προσεγγίσεων.
• Κυτταρομετρία ροής.

3. Μεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία Ι: Έναρξη Ερευνητικής Δραστηριότητας

• Δημόσια παρουσίαση των πρώτων πειραματικών αποτελεσμάτων του υποψηφίου.